Sua origem deu-se início em um tradicional carrinho de Hot Dog com um diferencial em seu atendimento, em sua qualidade e preços compatíveis com seu público.

Em menos de um ano, o carrinho de Hot Dog não era mais suficiente para atender a demanda de seus clientes e foi aberta a primeira unidade em salão comercial com mesas e cadeiras para maior conforto.

A partir deste ponto, o BB Dog começou a ser visto pelos seus clientes, fornecedores e concorrentes, não apenas como um "dogão de rua", mas como estabelecimento comercial.